Double Dragon de Brouwerij Solaes est un ambitieux Imperial Stout brassé à Goeree-Overflakkee aux Pays-Bas. Avec 14,5% ABV, ce pastry stout offre une expérience de dégustation complète et nuancée.

Les malts torréfiés foncés forment la base, complétés par des notes sucrées subtiles caractéristiques du style. L'arôme présente des notes de cacao et de café, tandis que le palais révèle une profondeur de toffee et de chocolat noir. La finale est chaleureuse et persistante, en accord avec sa teneur en alcool robuste.

Solaes, installée dans une ancienne usine de chicorée à Ouddorp, crée des bières avec un caractère local distinctif—un peu brut sur les bords mais véritablement savoureux.