La Brouwerij Deca de Westvleteren élabore cette bière blonde au caractère distinctif. Après un an de maturation en fûts de chêne, une quantité mesurée de whiskey est introduite durant le processus de vieillissement, complétant une base d'eau, de malt d'orge, de sucre candi, de houblon et d'épices. À 12% ABV, la bière développe des notes de miel et de vanille issues de son temps prolongé en fût. Non filtrée et non pasteurisée, elle subit une fermentation secondaire en bouteille pour une carbonatation naturelle.

Le palais révèle des saveurs de pain et de caramel avec des épices équilibrées, tandis que la finale persiste avec la complexité acquise de sa maturation patiente en chêne.