Yuzu & Kuzu est une Triple IPA de Brouwerij de Molen à Bodegraven, brassée à 12% ABV. Cette bière ambitieuse marie l'intensité d'une Triple IPA avec le yuzu, un fruit aux arômes d'agrumes brillants et prononcés. Le résultat est étonnamment facile à boire pour une bière aussi forte, avec un caractère d'agrumes rafraîchissant qui masque bien l'alcool.

Le nez est dominé par des arômes houblonnés d'agrumes, le yuzu occupant la place centrale. En bouche, l'amertume du houblon ressort clairement, soutenue par des esters fruités. Malgré la teneur élevée en alcool, la bière se boit avec douceur, bien que l'effet de réchauffement de l'alcool soit apparent en finale.