Frastanzer s'Honig provient de la Brauerei Frastanz, une brasserie autrichienne du Vorarlberg en activité depuis 1902. Brassée avec de l'eau de la région des Trois Sœurs et des ingrédients locaux du lac de Constance, cette bière au miel présente une couleur dorée légèrement trouble avec une mousse blanche.

Le nez s'ouvre sur des notes maltées et herbacées, complétées par un caractère de miel distinctif. Le palais reprend ces thèmes : malt et herbe avec une douceur agréable dominée par le miel et une légère amertume. C'est une bière accessible et légère en bouche qui rafraîchit sans accabler, fidèle à la tradition de la brasserie en matière de brassage autrichien direct.