Frastanzer S'Jubi est une lager de style Dortmunder Export de la Brauerei Frastanz, une brasserie autrichienne dont les racines remontent à 1902. La brasserie maintient des pratiques de brassage traditionnelles : fermentation ouverte en cave suivie d'un embouteillage à froid sans traitement thermique.

S'Jubi s'ouvre sur un arôme de malt céréalier et des notes subtiles de noisette. Le palais révèle une légère douceur équilibrée par une amertume houblonnée modérée, tandis que le corps reste léger à moyen, créant une lager rafraîchissante et accessible.

Breuerei Frastanz s'approvisionne en eau de la région des Trois Sœurs et en ingrédients de la région du Lac de Constance, donnant à cette bière un fort sentiment d'appartenance enraciné dans la tradition brassicole autrichienne.