Blue Moon Belgian White est une witbier née en 1995 à la Sandlot Brewery derrière les tribunes du champ droit du Coors Field à Denver, au Colorado. Le brasseur Keith Villa a créé cette bière comme un point d'entrée accessible à l'exploration de la bière artisanale. Un mélange de malt d'orge, de malt de blé et d'avoine roulée est assaisonné avec du zeste d'orange Valencia et de la coriandre, offrant un caractère lumineux et dominé par les agrumes.

L'arôme débute avec une essence d'orange et de la coriandre, agrémentées de notes florales et épicées subtiles. En bouche, des notes d'orange et d'avoine émergent, équilibrées par une douceur de malt délicate. La finale est nette et sèche. C'est une witbier lisse et accessible qui ne surcharge pas le palais, tout en exprimant clairement son identité d'agrumes et d'épices.