Gjulia Nord est une ale non filtrée et non pasteurisée de Birrificio Gjulia en Friuli-Venezia Giulia, dans le nord de l'Italie. Cette bière légère est fermentée en haute fermentation et affiche une couleur blonde opalescente avec une fine mousse blanche.

Le nez révèle des arômes chauds d'agrumes et floraux, soutenus par des notes de malt délicat. En bouche, un équilibre rafraîchissant émerge : une subtile douceur maltée tempérée par le caractère houblonné, avec des hints de fruits blancs et de fleurs. Elle reste légère et élégante, sans dureté.

C'est une ale italienne classique avec du caractère, bien adaptée aux plats simples, aux fruits de mer et aux fromages doux. La brasserie, dirigée par les frères Marco et Massimo Zorzettig, s'appuie sur un héritage de tradition agricole.