À propos

Code Oranje de d'Ooijevaer est une ambitieuse strong ale vieillie en fûts de whisky Ben Nevis de 1972. Cette bière néerlandaise exemplifie l'intensité et le caractère qui définissent l'approche de la brasserie. À 10% ABV, elle offre une bouche pleine et ronde où le malt torréfié domine le profil aromatique. Des notes douces de caramel et de café se mêlent à un caractère de fruits noirs—prune et raisin—tandis que le vieillissement en fûts de whisky ajoute de la profondeur sans écraser la fondation de la bière. La finale est sèche et persistante, avec une chaleur alcoolisée qui convient à sa puissance.