Le troisième Eindbaas de Van Moll est une barleywine complète et sèche, dry-hoppée, qui tire toute sa puissance d'un caractère houblonné audacieux. Avec 10% ABV et 50 IBU, cette bière ambrée offre des arômes intenses de pêche et de fruit de la passion provenant des houblons Galaxy et Mosaic.

Le palais est riche et rond, avec une douceur caramélisée et maltée équilibrée par une finale amère et ferme. C'est une bière pour ceux qui n'ont pas peur de l'amertume houblonnée affirmée, dépourvue de notes fruitées ou épicées distrayantes. Une pièce maîtresse d'une brasserie engagée dans la tradition et l'expérimentation.