Mind Your Step – Maple Syrup est une Imperial Stout de Uiltje Brewing Company à Haarlem, brassée à 14% ABV. Cette stout intense marie le caractère complet et sombre d'une Imperial Stout avec les notes sucrées et réchauffantes du sirop d'érable.

Uiltje est connue pour brasser des bières sans compromis et expérimentales qui repoussent les limites. Avec cette variante, la brasserie joue avec des saveurs et des ingrédients extrêmes, le sirop d'érable étant un élément déterminant. Le résultat est une bière complexe qui combine le malt noir, le chocolat et le café avec des notes subtiles de caramel et de miel provenant du sirop.