Met je Cascade Groene Trui est une Double IPA de Uiltje Brewing Company à Haarlem, brassée exclusivement avec des houblons Cascade. C'est une bière nette et cristalline avec un bon corps et une amertume affirmée.

L'arôme met en avant les agrumes et le pamplemousse, soutenus par des notes fruitées. En bouche, des saveurs fruitées et d'agrumes légers se développent aux côtés d'une amertume agréable et de hints de caramel. La texture en bouche est crémeuse et ronde.

Uiltje brasse avec malveillance et joue aux limites de la folie du houblon. Cette bière fait une déclaration—pas pour les âmes sensibles.