Lychee, Lychee, $5 est une IPA fruitée de Uiltje Brewing Company à Haarlem, où le brasseur Robbert Uyleman poursuit ses expériences houblonnées depuis 2015. Cette bière met en avant un généreux ajout de litchis, apportant des notes florales et tropicales à sa base houblonnée.

Le palais offre une expérience complète et fraîche avec une amertume retenue et une finale sucrée. Avec 7,5% ABV et seulement 10 IBU, le caractère fruité est au premier plan sans morsure houblonnée agressive. À déguster de préférence bien frais à 6°C.