Le Bernstein-Weizen 0% de Störtebeker est une Hefeweizen sans alcool de la brasserie allemande de Stralsund, élaborée avec la même attention portée au caractère du malt et de la levure que son homologue alcoolisé. La bière conserve les notes fruitées distinctives et les arômes maltés d'une Weizen classique tout en se dispensant de l'alcool.

Dans le verre, elle affiche une teinte typique de bière de blé avec une mousse fine et persistante. Le nez révèle les notes familières de banane et de malt de blé, complétées par des touches subtiles de miel. En bouche, elle est lisse et crémeuse, avec des saveurs de pain et de fruits caractéristiques du style Hefeweizen, tandis que l'absence d'alcool ne laisse aucun vide perceptible.

Ceci est une option sans alcool bien élaborée pour ceux qui recherchent le goût d'une bière Weizen artisanale sans la teneur en alcool.