À propos

Miss Delicious est une Gose de 100 Watt Brewery (anciennement Stadsbrouwerij Eindhoven) à Eindhoven. Cette bière aigre légère et rafraîchissante est née d'une expérience créative : un seul lot de 2000 litres de moût de base a été divisé par Brouwerij Brouwersnös à Groenlo en cinq variantes fruitées différentes. La bière se verse jaune pâle et limpide avec une mousse blanche fine et crémeuse. Le nez met en avant des caractères lactiques avec des notes fruitées fraîches et légèrement poivrées. Le palais offre de l'acide lactique, une légère acidité et du pamplemousse, fidèle à l'équilibre du style Gose entre le sel et l'acidité.