Le 400 Volt Cognac Martell de 100 Watt est un robuste Imperial Stout à 10% ABV, vieilli en fûts de Cognac Martell. Brassée dans une ancienne usine textile reconvertie au centre d'Eindhoven, le nom de la brasserie fait référence au surnom de la ville : la Ville de la Lumière.

Cette bière vieillie en fût présente une couleur brun foncé à noire avec un corps velouté. La finition en fût de Cognac offre un caractère riche : des notes de chocolat au lait et de cerise mûre se mélangent à une chaleur alcoolisée chaleureuse. Le palais est complexe et amer, avec une subtile acidité fruitée qui complète le vieillissement en cognac.

Une bière ambitieuse pour ceux qui recherchent la profondeur et la complexité.