Sion Quadrupel est brassée au monastère Nieuw Sion à Diepenveen, où les moines élaborent de la bière depuis 1890. C'est une quadrupel corsée et réconfortante avec une saveur intense et une base maltée. Vous découvrirez une subtile douceur de raisins secs, de figues et de caramel qui complètent la force de 10% ABV.

La bière apparaît foncée et limpide dans le verre (lorsqu'elle est servie sans levure). Les arômes combinent le chocolat avec de subtiles notes de café. En bouche, elle offre une saveur complète, avec des notes de malt sucré qui semblent équilibrées plutôt que lourdes.