La Alt-Hausbrauerbier de la Schlossbrauerei Reckendorf honore un ancien privilège allemand : les communautés rurales avaient autrefois le droit de brasser de la bière sans taxes. Cette kellerbier ravive cette tradition avec une teinte ambrée et un caractère malté et substantiel. Avec seulement 4,4 % ABV, elle reste accessible et rafraîchissante, sans présence de houblon agressif. Le malt domine partout—doux, légèrement sucré, avec des épices discrètes. Une véritable bière de maison, sans prétention et enracinée dans la tradition.

Le nez est purement malté : herbe sèche et grain. Le palais équilibre le malt avec des fruits subtils, menant à une finale semi-sèche et persistante. Une bière directe et honnête qui respecte son héritage.