Bona Nox est un Imperial Porter de Ritual Lab, brassé en collaboration avec Reservoir Dogs Brewery. Cette bière ambitieuse a passé 14 mois à maturer en fûts de bourbon, donnant naissance à une expression sombre et corsée à 13% ABV.

Le nez offre des malts torréfiés et des caractères de bourbon. En bouche, le malt torréfié sucré et le café dominent, soutenus par les notes de vanille et de chêne provenant du vieillissement prolongé en fûts. La finale est chaleureuse et persistante, avec l'influence du fût de bourbon tout au long.