À propos

Santa's Butt est un Porter anglais de Ridgeway Brewing à South Stoke, Oxfordshire. Cette bière hivernale à 6% tire son nom du historique 'Entire Butt', le type de fût qui a donné son nom au style porter. La bière mélange les ingrédients traditionnels du porter—orge, blé, seigle et avoine—avec un caractère distinctif conçu pour la saison. Le palais offre une richesse maltée avec une douceur prononcée de toffee et de mélasse, suivie par des notes de café torréfié et une amertume houblonnée terreuse en finale. Des notes de noix et de gâteau de Noël ajoutent de la complexité et de la chaleur. Le corps complet et la carbonatation retenue en font un verre d'hiver profondément satisfaisant. Avec 6% d'ABV, Santa's Butt trouve un équilibre entre accessibilité et substance, offrant la profondeur réconfortante attendue d'un véritable Porter anglais.