Brauerei Pinkus Müller, entreprise familiale depuis 1816, brasse la dernière altbier blonde de Münster selon le style distinctif de la ville. L'Original Pinkus Münstersch Alt est un mélange délibéré d'une altbier pale amber fraîche avec une amertume moyenne et une portion de bière vieillie—une approche particulièrement traditionnelle qui distingue l'interprétation de Münster de l'altbier de Düsseldorf, plus connue.

La bière est brillante et jaune pâle avec une mousse blanche crémeuse. Le nez est retenu et clairement malté. En bouche, un caractère de malt frais émerge avec des notes de houblon délicates, tandis que la composante vieillie ajoute une profondeur subtile. C'est une altbier raffinée et légère en corps qui reflète l'héritage brassicole local d'une ville autrefois connue pour ce style.