Cutback est une New England IPA de la Lough Gill Brewery, une brasserie indépendante familiale à Sligo qui a relancé la tradition brassicole de la ville en 2016 après plus d'un siècle. Brassée avec les houblons Comet, Azacca et El Dorado, cette NEIPA trouble et légère offre des arômes tropicaux et des saveurs fruitées et houblonnées à seulement 4,5% ABV. Cette bière prouve qu'une bière de session n'a pas besoin de faire de compromis sur le caractère, ce qui en fait un choix facile à boire sans sacrifice.