Troublette est la witbier accessible de la Brasserie Caracole, brassée à Falmignoul selon des méthodes ancestrales. La brasserie, fondée en 1765, chauffe toujours ses chaudières en cuivre sur feu de bois—une pratique unique en Europe.

Troublette présente un caractère subtil et raffiné. Le nez offre un mélange agréable de zeste de citron, de poivre blanc et de barbe à papa. Le palais est net et léger, avec des notes de blé et des touches terreuses, accordé pour la buvabilité sans prétention.

Cette witbier sessionable à 5,5% se termine par une finale sèche et nette. Une bière pour ceux qui apprécient la finesse plutôt que la complexité.