Lupulus Organicus est une Tripel biologique certifiée de la Brasserie Les 3 Fourquets, située à Courtil dans les Ardennes belges. Cette bière non filtrée et non pasteurisée est élaborée avec des ingrédients naturels et biologiques et se présente comme une ale jaune pâle avec une fine turbidité de levure.

L'arôme combine des notes d'agrumes, florales et herbacées avec un caractère levuré distinctif. En bouche, des saveurs fruitées et épicées émergent aux côtés du malt sucré et de délicates notes sucrées. La finale est nette et sèche, avec les 8,5% ABV présents mais équilibrés et réchauffants plutôt qu'agressifs.

Cette Tripel biologique représente la philosophie de la brasserie qui consiste à mélanger les méthodes de brassage traditionnelles avec des équipements modernes, créant une bière caractérisée enracinée dans l'héritage brassicole des Ardennes.