Jopen Mint to Be est une saison rafraîchissante à 6% de Jopen Bier, la plus grande brasserie artisanale indépendante des Pays-Bas basée à Haarlem. Cette ale de ferme réunit les épices classiques et la finale sèche caractéristiques du style saison avec des notes subtiles de menthe qui ajoutent une dimension croustillante et vivifiante.

Le profil aromatique se déploie doux et dominé par l'anis avec des notes d'agrumes et un caractère légèrement épicé. Une bouche croustillante et une finale sèche font de cette bière un excellent accompagnement pour le poisson blanc et le citron ou d'autres plats légers.