Hooglander Bier, établie en 2015 à Aarle-Rixtel, s'est forgé une réputation pour ses bières artisanales qui refusent la convention. Cette Saison illustre leur approche : une ale de ferme de couleur ambrée construite sur des malts de qualité et des houblons aromatiques avec une touche contemporaine.

Le palais s'ouvre sur des notes florales fraîches et une sécheresse bienvenue équilibrée par une douceur subtile et un caractère fruité léger. Elle est croustillante et désaltérante, conçue pour rafraîchir plutôt que d'accabler. L'accent mis par la brasserie sur les pratiques de brassage naturel et la qualité des ingrédients transparaît à chaque gorgée.

La finale est intensément sèche et persistante, avec une note minérale nette qui caractérise une Saison bien élaborée.