Holsten Pilsener est l'emblème de Holsten-Brauerei depuis 1953, une brasserie de Hambourg fondée en 1879 à Altona-Nord. Brassée selon la loi allemande de pureté en utilisant de l'eau, du malt d'orge et du houblon, cette pilsner reflète une longue tradition de l'art brassicole allemand.

La bière présente une lager lisse et croustillante avec une teinte dorée. L'arôme porte des notes sucrées, terreuses et citronnées. En bouche, les saveurs maltées houblonnées se mélangent avec une légère fruité et des notes florales-herbacées subtiles, menant à une finale sèche et légèrement amère qui persiste brièvement.

Holsten Pilsener est une bière de session accessible : nette, croustillante et très agréable à boire. Elle plaît à ceux qui recherchent une honnête pilsner allemande sans prétention.