Guilty Monkey Brewery, basée à Roosendaal, brasse cette Black IPA depuis 2021 en utilisant les houblons Mosaic et Magnum. La bière marie le caractère riche et torréfié du malt avec les aromatiques fruitées et brillantes typiques des IPA américaines.

Elle se verse d'un brun foncé avec une mousse généreuse et blanc cassé. Le nez offre des agrumes tropicaux, une touche de chêne et des notes subtiles de café. Le palais équilibre le malt torréfié avec une amertume dominée par les agrumes et des notes de fruits noirs.

La finale est sèche et amère, avec une agréable chaleur provenant du titre alcoolométrique.