Gatz Altbier de Krefeld exemplifie la tradition de l'altbier de Düsseldorf—une ale de couleur cuivrée qui se définit par sa fermentation haute, une pratique qui distinguait ces bières des lagers à fermentation basse dominant les autres régions allemandes. La bière présente un corps complet avec une base de malt céréalier, des notes subtiles de caramel et une présence équilibrée de houblon noble. Propre et raffinée, elle porte le caractère de levure caractéristique des ales à fermentation ouverte, se terminant par une amertume lisse et moyenne et des notes grillées.