Free Gelato: Szarlotka de Funky Fluid capture l'essence du bien-aimé gâteau aux pommes polonais, la szarlotka, dans une bière aigre sans alcool. Brassée avec de généreuses quantités de pommes polonaises et de cannelle, adoucie par du lactose, cette bière offre un équilibre sucré-aigre qui évoque le dessert sans l'alcool.

Le nez est invitant : la pomme mûre, la vanille et la cannelle dominent, avec des notes d'amande et une douceur de pâte. En bouche, une légère acidité émerge en harmonie avec la douceur naturelle des fruits et des notes subtiles de caramel. La finale est nette et rafraîchissante, laissant un arrière-goût agréable et désaltérant.