Slow Sipper II est le cadeau d'adieu de Floem Craft Beer depuis Appingedam. Cette Triple IPA audacieuse à 10% ABV représente ce que la brasserie a perfectionné au fil des années : des IPAs New England-style corsées et fruitées conçues pour être dégustées lentement.

Brassée à partir d'un seul lot de base de 2000 litres qui a produit cinq variantes fruitées distinctes, cette édition utilise les houblons Centennial Cryo, Citra, Mosaic et Nelson Sauvin pour offrir un caractère de fruits tropicaux. Avec 25 grammes par litre de dry hopping, elle figure parmi les créations les plus affirmées de la brasserie.

Pleine et douce en bouche avec une finale amère satisfaisante qui équilibre les fruits. Ce dernier Sipper a été créé pour tous ceux qui ont suivi le parcours de Floem.