Feral Vinifera est une ale sauvage de Firestone Walker née de la co-fermentation de jus de raisin avec un moût à base de blé en utilisant des souches de levure sauvage. Les raisins—un assemblage de Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Viognier et Chardonnay provenant du vignoble de la brasserie—créent une bière qui se situe entre le vin et le grain fermenté. Des arômes de raisin blanc, de zeste de citron vert et d'herbe herbacée rencontrent un palais d'agrumes acidulés, de funk de vignoble et de chêne subtil.

La finale est sèche et persistante, avec un caractère de vin blanc et une note minérale nette et propre.