Stennis est une pilsner à fermentation chaude de Bruut Bier, une brasserie artisanale d'Amsterdam. Les brasseurs eux-mêmes l'appellent une pils à fermentation haute—une approche non conventionnelle qui définit le caractère de cette bière blonde. Brassée avec une levure neutre à fermentation haute, elle offre un profil propre et équilibré avec des aromatiques de houblon distinctifs.

Des notes de houblon florales et herbacées dominent l'arôme, avec des touches d'agrumes et d'épices herbales. Le palais est vif et sec, avec une amertume retenue qui ne domine pas. Stennis incarne la philosophie de Bruut : une bière artisanale non filtrée enracinée dans la tradition brassicole belge mais résolument contemporaine.