Pico Fruta de Brussels Beer Project est une bière aux fruits sans alcool née d'une approche brassicole expérimentale. À partir d'un seul lot de base de 2000 litres, cinq variantes fruitées distinctes ont émergé, chacune avec sa propre identité. La bière combine l'eau, le malt d'orge, le blé floconné et le houblon avec un mélange de fruits soigneusement sélectionné : pahto, pêche, poire et sureau.

Une levure spécialisée crée des esters fruités tout en maintenant une teneur en alcool minimale. Le résultat est une boisson fraîche et fruitée sans compromis—idéale pour ceux qui recherchent une saveur complète et du plaisir tout au long de la journée sans alcool.