Kippenstein est une tripel de couleur ambrée de la Brouwerij De Kip à Ossenisse, Zélande. Avec 8,5% ABV, cette bière offre des saveurs fruitées et un caractère houblonné et sec notable grâce à un houblonnage tardif avec des houblons Eldorado. Cela en fait une tripel atypique qui s'écarte du style traditionnel plus sucré.

La bière présente un arôme fin et un goût complexe avec une finale rafraîchissante. La Brouwerij De Kip, fondée en 2014 par Jos Huijgens, est connue pour son brassage artisanal et pour inviter les clients à créer leurs propres bières à la brasserie.