À propos

Brakspear Oxford Gold est une English Pale Ale de la brasserie Brakspear à Witney, une brasserie avec plus de 300 ans d'héritage brassicole. Cette ale dorée est brassée avec du malt pâle biologique Plumage Archer et du malt crystal, équilibrés avec les houblons Golding, Styrian Golding, Fuggle et Admiral. Oxford Gold présente un arôme propre et invitant avec des notes subtiles de malt et de houblon. La saveur s'ouvre douce et fruitée, révélant un caractère terreux et herbacé au fur et à mesure de son développement. L'amertume émerge graduellement, se construisant vers une finale sèche et satisfaisante qui persiste agréablement sans dureté. Avec 4,6% ABV, cette ale offre une profondeur et une complexité inattendues. C'est une bière rafraîchissante et facile à boire qui respecte la tradition de la English pale ale tout en restant accessible et bien équilibrée.