Bornem Dubbel de Brouwerij Van Steenberge est une bière d'abbaye belge classique aux racines profondes dans la tradition. Elle subit une double fermentation distinctive : d'abord en fût, puis en bouteille, permettant à la bière de se développer et de mûrir avec grâce. Sa couleur brun foncé chaud avec des reflets bourgogne signale la richesse qu'elle renferme.

Le palais révèle des notes de malt torréfié, de toffee et de raisin aux côtés d'un caractère fruité subtil. La finale est d'une douceur veloutée, avec une légère amertume houblonnée qui apporte de l'équilibre sans dureté. C'est une dubbel qui se sent luxueuse mais retenue—une bière qui récompense une appréciation lente.