Adriaen Brouwer Winterwood est une ale brune hivernale riche et corsée de Brouwerij Roman, l'une des plus anciennes brasseries familiales de Belgique. Avec 10% ABV, cette bière rend hommage au peintre flamand du dix-septième siècle Adriaen Brouwer d'Oudenaarde, un esprit libre et un passionné de bière.

La bière s'ouvre sur des arômes de malt torréfié, de caramel et de fruits noirs, suivis de saveurs de pruneaux secs, de raisins et de subtiles notes boisées. Un corps riche et crémeux offre une chaleur alcoolisée et une profondeur satisfaisante. La finale est légèrement acidulée et légèrement amère, offrant un équilibre à la douceur du malt et créant une expérience hivernale bien équilibrée.