Weiss and Shine est un weizen d'été de la Brouwerij KEES à Middelburg, aux Pays-Bas. Cette bière offre une interprétation nouvelle du style classique de la bière de blé, avec une surprise subtile en bouche qui la distingue des interprétations traditionnelles. Avec 5% d'ABV, c'est un choix accessible et rafraîchissant pour les journées chaudes.

La Brouwerij KEES, établie en 2015 par le maître brasseur Kees Bubberman, est connue pour ses bières artisanales avec du caractère et une touche inattendue. Weiss and Shine incarne cette philosophie—une bière qui honore les saveurs familières tout en ajoutant quelque chose de surprenant.