Hommeles Dorstvlegel est une saison classique d'Utrecht, brassée avec attention aux histoires et ingrédients locaux. Cette bière blonde sèche est fermentée avec une levure de saison, créant un caractère frais et très agréable à boire sans sucrosité. Avec 6% ABV et seulement 27 IBU, elle offre une amertume houblonnée douce qui en fait un excellent désaltérant.

Les arômes sont maltés et dominés par des notes de pain avec des hints d'orange et des notes florales subtiles. En bouche, des tons secs et légèrement amers dominent avec une suggestion de chicorée. Une bonne carbonatation offre une sensation en bouche croustillante et pétillante. La bière a remporté le prix du public dans sa catégorie en 2014.