Brouwerij Emelisse à Goes a élaboré cette ambitieuse stout avec de la citrouille et du piment comme expérience saisonnière. Un lot de base de 2000 litres a été divisé en cinq variantes distinctes, cette version combinant la chaleur du piment aux côtés du caractère riche et torréfié de la citrouille.

Le nez offre du malt torréfié, de la citrouille et des épices subtiles. En bouche, les notes de malt foncé et de grain prennent le devant, la citrouille contribuant au corps et à la plénitude. Le piment ajoute une dimension légèrement piquante sans dominer le profil. À 10% ABV et corsée, cette stout offre une expérience complexe et relevée d'épices.