Malheur 12
Malheur 12 est le joyau de la couronne de Brouwerij De Landtsheer, une dynastie brassicole belge dont les racines remontent à 1798. Ce quadrupel châtain foncé à 12% ABV est élaboré à partir de trois variétés d'orge français et d'un malt spécialisé, puis conditionné en bouteille et en fût pour une évolution des saveurs.
La bière présente une mousse pleine et crémeuse et s'ouvre sur un caractère complexe. Les fruits noirs—prunes et raisins secs—se mêlent aux notes de caramel et de sucre brûlé, agrémentés de touches de chocolat noir. L'épice et la fruitiness ajoutent de la dimension, équilibrées par une acidité nettoyante qui empêche la douceur de dominer.
La finale est chaleureuse et raffinée, avec un arrière-goût persistant qui récompense la contemplation. C'est une bière conçue pour une appréciation lente et le vieillissement en cave.
Fris lezen, rustig proeven
Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.
- Brouwerij
- Brouwerij De Landtsheer
- Locatie
- Belgium
- Alcohol
- 11.5%