Butterfly Effect est une West Coast IPA de BrewDog, la brasserie écossaise basée à Ellon. Avec 6% ABV, cette IPA suit le modèle américain classique en mettant l'accent sur le caractère du houblon et la buvabilité.

Dans le verre, une couleur dorée claire avec une mousse blanche. L'arôme est dominé par les agrumes – orange, citron et pamplemousse – avec des notes de houblon et de malt en soutien. En bouche, le pamplemousse prend la tête, soutenu par une solide structure maltée et une amertume agréable qui maintient la bière en équilibre.

La finale est nette et sèche, typique d'une West Coast IPA. Une bière houblonnée accessible qui plaît aussi bien aux novices qu'aux amateurs de bière expérimentés.