Saison De Silly provient de la Brasserie de Silly, une brasserie familiale belge du village de Silly avec un héritage remontant à 1850. Cette saison traditionnelle rend hommage aux traditions brassicoles rurales de la région, équilibrant des épices douces avec une amertume délicate.

Le palais s'ouvre sur des notes de malt caramélisé et un caractère fruité—prunes et cerises—complétés par des notes terreuses des houblons Kent et Hallertau. Elle est légère et rafraîchissante avec une douceur modérée et une fruité qui invite à une autre gorgée. La finale reste nette et sèche.

Avec 5% ABV, c'est une saison accessible adaptée aux longues soirées d'été. La couleur brun châtain avec des reflets rougeâtres et une bonne tenue de mousse en font un service attrayant.