Gastone est une stout de Birrificio Valdarno Superiore, une brasserie artisanale à Pergine Valdarno, en Toscane, qui brasse des bières non filtrées depuis 2013. Cette stout mélange des malts pâles et torréfiés avec de l'épeautre et une infusion de café ajoutée au moût lors du brassage. Le résultat est une bière aux arômes de café et de chocolat prononcés soutenus par un caractère de malt grillé.

Avec 6% ABV, Gastone offre une finale complète et réchauffante qui reflète l'approche artisanale de la brasserie en matière de fabrication de bière.