Eem Xtreem Chinook est une IPA robuste de Bierbrouwerij De Eem à Elburg. Brassée à l'origine entre 2009 et 2016, cette bière a été relancée en 2016 dans le cadre d'une célébration d'anniversaire de la brasserie. Avec 7,3% ABV, elle offre une amertume de houblon affirmée et un caractère corsé.

Le Xtreem Chinook mélange des malts Pilsner et caramel avec une combinaison de houblons Galena, Chinook, Cascade, Simcoe et Amarillo. Cela crée un profil en couches où les notes fruitées dérivées de la levure rencontrent l'amertume distinctive des variétés de houblon. La bière reflète l'approche signature de Brouwerij De Eem : équilibrer les éléments sucrés et amers avec des aromatiques fruitées.