Bemuse Wild Raspberry Mead est une boisson fermentée sans alcool à base de miel créée à Londres par Anna Chalov et Nataliya Peretrutova. Ce hydromel rose pâle unit la tradition ancienne de la fermentation du miel à l'accessibilité moderne—seulement 0,5% ABV.

Le profil est pétillant et étonnamment acidulé, avec des notes de framboise vive et de fruits rouges en avant-plan. Des notes de feuille de cassis et de miel floral délicat équilibrent l'acidité naturelle. La carbonatation douce et la finale nette en font une interprétation rafraîchissante du hydromel pour ceux qui recherchent ce style sans alcool significatif.