Blue Moon Belgian White est une interprétation américaine du style witbier belge, brassée par Blue Moon Brewing Company sous l'égide de Molson Coors. Créée en 1995 à la Sandlot Brewery à Denver, Colorado, elle s'appelait à l'origine Bellyslide Belgian White avant que la marque ne prenne sa forme actuelle.

Brassée avec des zestes d'orange Valencia et de la coriandre, cette bière offre un caractère d'agrumes éclatant équilibré par une base de malt propre. Le nez révèle des notes d'orange et d'épices de coriandre, tandis que le palais présente des notes d'orange et d'avoine avec des nuances poivrées subtiles. Une levure ale neutre maintient le profil simple plutôt que complexe.

Avec une texture crémeuse et une finale sèche, Blue Moon Belgian White est devenue une bière de transition reconnaissable, offrant un point d'entrée accessible aux ales de blé à un prix abordable.