Bears in Pyjamas est une IPA de style New England de la Azvex Brewing Company à Liverpool. Cette IPA trouble à 6,4% ABV est brassée avec les houblons Cashmere, Simcoe et Motueka, offrant des caractères fruités et floraux tout au long de la dégustation.

Le nez présente des fruits tropicaux avec des notes de pêche et de citron vert, aux côtés d'une subtile touche de pin. En bouche, l'amertume affirmée du houblon se mêle au pamplemousse et à la pomme verte, complétée par des esters fruités. La finale est nette et sèche, caractéristique du style.

Ceci est une IPA accessible qui cherche l'équilibre entre l'amertume du houblon et les aromatiques fruités sans surcharger le dégustateur.