À propos

La Christmas Ale d'Anchor Brewing est une tradition hivernale américaine brassée pour la première fois en 1975, avec une recette secrète jalousement gardée qui change chaque année. Le millésime 2017 est une brown ale à 6,7% ABV, conçue pour réchauffer et satisfaire tout au long de la saison des fêtes. Cette bière se verse d'un acajou profond et offre des notes de malt rôti, de café et de chocolat amer-doux. Des épices subtiles et une pointe de gingembre ajoutent de la complexité, tandis que les houblons Cascade offrent une finale amère douce. La texture est crémeuse et lisse, avec une sensation en bouche veloutée qui persiste agréablement. Anchor ne commercialise cette bière que du début novembre à la mi-janvier, ce qui en fait une offre saisonnière très attendue.