Palim Palim est une English Pale Ale brassée par ÜberQuell Brauwerkstätten à Hamburg. Cette bière équilibre un caractère doux et harmonieux avec des notes de houblon fruitées et épicées. Avec 5,3% ABV et 39 IBU, elle offre une amertume mesurée sans agressivité.

Le nez révèle des arômes de fruits sucrés avec des notes sous-jacentes d'agrumes et de toffee. En bouche, une légère acidité émerge, soutenue par l'amertume caractéristique du houblon. La finale est nette et sèche, avec un caractère aromatique de houblon persistant.